Et si vous amélioriez le quotidien de vos salariés en leur offrant... des fruits ? Grâce aux Vergers des Gally, petite sœur des Jardins de Gally, vous pouvez recevoir chaque semaine un panier de fruits de saison. Au micro de RCF Lyon, Yannick Legrand, directeur régional des Vergers de Gally, revient sur les atouts de la formule.
Bonjour Yannick, cette semaine pour la première fois vous allez nous parler de fruits ! Dites m’en un peu plus ?
Effectivement c’est une première et j’en suis ravi ! Je voulais aujourd’hui vous parler d’un sujet qui me tient particulièrement à cœur mais je dois tout d’abord vous présenter une entreprise « cousine » dont nous partageons les valeurs et l’engagement.
Il s’agit des Vergers de Gally, pionnier de la livraison de corbeilles de fruits dans les entreprises. Installés en région Rhône Alpes, à Grenoble et à Rillieux depuis maintenant 10 ans.
OK et comment est-ce que cela fonctionne ?
Très simplement, que ce soit pour un évènement ponctuel type séminaire ou de manière récurrente nous livrons au sein des entreprises des paniers de fruits de saisons que nous avons, le plus souvent, acheté à des producteurs locaux ou produit nous même dans nos vergers.
En fonction du nombre de collaborateurs présents le client choisi une taille de corbeille et une récurrence (hebdomadaire, mensuelle, etc.) et ensuite nous nous occupons de tout.
C’est un service extrêmement flexible puisqu’il est sans engagement et que chaque entreprise peut le mettre en pause durant ses congés par exemple.
Cette offre favorise le bien être au bureau et permets d’offrir des pauses plus saines aux salariés.
C’est plutôt noble comme mission non ?
Une mission à ce point-là !
Cela semble vous surprendre pourtant vous savez notre engagement Anais ! Plus sérieusement, j’emploie ce terme à dessein, car Les Vergers de Gally est une entreprise à Mission, et c’est là, Anais, précisément que vous allez me demander ce qu’est une entreprise à mission !
Absolument ! qu’est-ce que c’est ?
Merci de poser la question, Une entreprise à mission se distingue par le fait qu’elle inscrit dans ses statuts une raison d’être assortie d’objectifs sociaux et environnementaux. Cela guide durablement ses décisions au même titre que la performance économique.
Pour ce faire nous avons formalisé notre Raison d’être :
CONFECTIONNER ET LIVRER DES CORBEILLES DE FRUITS DE SAISON DANS LES ENTREPRISES AFIN D’APPORTER UNE SOLUTION NATURELLEMENT SAINE AUX PAUSES DES SALARIÉS ET DE CONTRIBUER ACTIVEMENT AU DÉVELOPPEMENT DES PRODUCTIONS LOCALES
De là découle trois objectifs qui sont désormais inscrits dans nos statuts
- PROMOUVOIR UNE ALIMENTATION NATURELLE, SAINE ET CONVIVIALE AU BUREAU - PARTOUT EN France – Je vous en parlais
- RÉDUIRE L’EMPREINTE ENVIRONNEMENTALE DE NOTRE ACTIVITÉ
- SOUTENIR LES FILIÈRES DE PRODUCTIONS LOCALES ET PRATIQUER DES ACHATS RESPONSABLES
C’est là que les sujets autour du végétal et de l’alimentaire se rejoignent.
C’est-à-dire ?
Et bien sans végétaux pas de fruits et plus généralement pas d’aliment ! Nous savons tous que les sujets d’alimentation sont et seront au cœur des enjeux politiques et économiques de demain.
Or les surfaces agricoles ont tendances à diminuer et nombre d’exploitations ne trouvent pas de repreneurs.
Quasiment 10% de la surface agricole utile a disparu en l’espace de 40 ans alors même que la population s’accroit.
Ce phénomène est encore plus marqué aux abords des grands métropoles là où la pression foncière se fait la plus forte.
Pourtant, comme chacun, vous connaissez les recommandations pour une alimentation saine : « manger 5 fruits et légumes par jour ».
C’est paradoxal oui…
C’est pour ces raisons que nous sommes engagés dans la défense de l’agriculture péri-urbaine afin que les fruits continuent à être cultivés au plus proche des consommateurs.
Les bénéfices sont multiples : maintien d’une activité économique locale, diminution des émissions dues au transport pour livrer les fruits jusqu’aux consommateurs, participation au développement dans les vergers d’une biodiversité importante… Bref, les bénéfices liés à une activité agricole péri-urbaines sont nombreux tant sur le plan économique, écologique que social.
Mais concrètement quelles sont les initiatives déployées ?
Concrètement nous recherchons de plus en plus de fruits chez des arboriculteurs situés à proximité de nos agences. En deux ans, nous avons accrus nos achats locaux de quasiment 100 tonnes chaque année!
Nous mettons en place des contrats pluriannuels avec nos producteurs partenaires vis-à-vis desquels nous nous engageons sur des volumes et des prix d’achat sur long terme. Cela leur assure une visibilité, des débouchés, des revenus et donc des capacités d’investissement sur l’avenir.
Parallèlement, nous nous nous engageons à financer la plantation d’un arbre fruitier pour chaque nouveau contrat signé avec une entreprise. C’est ainsi que nous finançons chaque année la plantation de plus de 600 pommiers dans nos vergers.
Vos vergers ? C’est-à-dire ? Vous êtes également agriculteur ?
Pas moi à titre personnel mais oui, notre ensemble familial à des racines agricoles profondes et anciennes ! Nous produisons entre autres des pommes et des poires en Ile-de-France et sommes donc extrêmement sensibles aux sujets liés à la production agricole. Ces métiers (maraichers, agriculteurs, horticulteur, arboriculteurs…) sont des métiers de temps long en lien direct avec la nature et les saisons. Nous les pensons indispensables aujourd’hui et plus encore demain si nous voulons assurer la sécurité alimentaire de chacun.
N'oublions pas d’ailleurs que notre ensemble familiale Les Fermes de Gally est né d’une famille d’agriculteurs et ce dès 1746 !
Merci Yannick pour cette belle découverte…..